8,0 Zoll lange Hochleistungsklinge aus rostfreiem Stahl mit einem kreuzschraffierten Gitter, das sowohl optische Tiefe als auch funktionale Widerstandsreduzierung verleiht.
Executive Chef Messer mit Klingengitter
Ein 20 cm langes Chefkochmesser aus messerscharfem MagnaCut-Stahl – seine präzise Kreuzschraffur meistert selbst klebriges Gemüse mühelos –, während die beidseitig geschliffene Klinge und die konische Spitze jeden Hack- und Steinschnitt schwerelos machen. Der mehrfach stabilisierte Griff aus Wurzelholz mit der frechen „Kreis“-Einlage sorgt für perfekte Balance und fängt den ungezügelten Westküsten-Geist in einem einzigartigen Messer für unermüdliche Leistung ein.
Gesamtlänge: 13,75 Zoll
Klingenlänge: 8,0 Zoll
Klingenbreite (max.: 2:0 Zoll)
Stahlhärte: 63 HRC
Abschrägungs-/Kantenwinkel: 17 Grad
Klingenstärke (Rücken): 2mm