Allzweck-Kochmesser (8,0 Zoll)

Eine schlanke, 20 cm lange Klinge aus Hochleistungsstahl gleitet von der Ferse bis zur Spitze mit einer Leopardenflecken-Ätzung, die nicht nur ins Auge fällt – sie bricht die Oberflächenspannung, sodass sich das Schneidgut sauber löst und die Haftreibung Sie nicht bremst. Der Schliff ist dünn und präzise für gleitende Schnitte, bietet aber dennoch ausreichend Rückgrat für sicheres Schneiden. Dreifache Messingstifte verankern einen dunklen Micarta-Griff, der Feuchtigkeit, Hitze und jahrelanger harter Arbeit trotzt, während die sanfte Wölbung der Handfläche sich natürlich in jeden Griff einfügt. Die zentrierte Balance am Griffpunkt macht die Vorbereitung zum Kinderspiel und macht dieses Messer zu Ihrem Allround-Messer für alles, vom alltäglichen Gebrauch bis zum Wochenendbraten.

Gesamtlänge: 13,0 Zoll

Klingenlänge: 8,0 Zoll

Klingenbreite (max.): 1,75 Zoll

Stahlhärte: 63 HRC

Abschrägungs-/Kantenwinkel: 17 Grad

Klingenstärke (Rücken): 2mm