Hoja de acero inoxidable de alto rendimiento de 8.0 pulgadas con acabado tsuchime con manchas de leopardo y mango de madera de nogal estabilizado con resina ultraduradero.
Cuchillo de chef ejecutivo
Descubre tu nueva espada de cocina: un cuchillo de chef ejecutivo de 20 cm con textura de "manchas de leopardo" que devora las cebollas pegajosas y evita que los alimentos se peguen. Forjado en acero inoxidable MagnaCut, su punta afilada y su amplio bisel doble se deslizan con facilidad desde julianas finísimas hasta cortes perfectos para aplastar calabazas. El exótico mango de madera noble, acabado a mano y sellado con aceites aptos para alimentos, realza cada nudo y espiral, ofreciendo un agarre cálido y firme que durará incluso en tus cenas más elaboradas.
Longitud total: 13,75”
Longitud de la hoja: 8,0”
Ancho de la hoja (máx.: 2:0”)
Dureza del acero: 63 HRC
Ángulo de bisel/borde: 17 grados
Grosor de la hoja (lomo): 2 mm