Un cuchillo de chef ejecutivo de 20 cm forjado en acero MagnaCut de gran agudeza. Su divertido diseño en forma de globo de fiesta devora las verduras pegajosas, mientras que su doble bisel y punta cónica hacen que cada corte se sienta ligero. El mango de nudo multiestabilizado, elaborado con arce rizado de hermosa veta y acentuado con nudo estabilizado con resina. ¿Ese misterioso círculo en el mango? No tiene un significado profundo; imagínese que es la pequeña pajarita del cuchillo.
Longitud total: 13,75”
Longitud de la hoja: 8,0”
Ancho de la hoja (máx.: 2:0”)
Dureza del acero: 63 HRC
Ángulo de bisel/borde: 17 grados
Grosor de la hoja (lomo): 2 mm
