Este compacto cuchillo nakiri combina a la perfección arte y funcionalidad. Su mango está fabricado con madera de zebrano, una madera noble exótica apreciada por su durabilidad y su llamativo veteado, procedente de África Occidental. Su pomo en capas con resina realza el diseño natural de la madera, creando una apariencia sencilla pero distintiva.
La hoja está forjada en acero Magnacut de alto rendimiento, reconocido por su excepcional retención del filo y resistencia a la corrosión. Un sutil patrón enrejado adorna la superficie, aportando un toque visual atractivo y reduciendo la fricción para un corte más suave de verduras como los tomates.
Diseñado para el uso diario en la cocina, este nakiri equilibra el estilo tradicional con materiales modernos y una calidad duradera.
Longitud de la hoja: 6,5”
Ancho de la hoja (máximo): 1,5”
Dureza del acero: 63 HRC
Ángulo de bisel/borde: 17 grados
Grosor de la hoja (lomo): 2 mm
